세계 최고급 호텔인 두바이 '버즈 알 아랍'의 총주방장 일행이 3월 31일(월) 오후 3 시 우리 대학을 방문해 총장님을 접견했습니다. 우리 대학 명사초빙교수로 활동 중인 권영민 수석주방장을 비롯해 주메이라 그룹 식음부문을 총괄하는 Luigi Gerosa 총주방 장, 페이스트리 부문 Felix Schumidt 총주방장은 이날 총장님과의 면담을 통해 채용 설명회 취지 및 향후 채용 계획을 전달했습니다. 세계 호텔조리업계를 대표하는 세 명의 주방장은 '두바이의 Top3 셰프'로 평가받으 며 '버즈 알 아랍' 호텔의 레스토랑 전체를 관리하고 있습니다.